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餐飲經(jīng)理 2.5-3K元/月
工作餐社會保險...
南寧市利泰國際大酒店有限公司

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  • 基本信息

    • 工作地點：南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗：不限

    • 學(xué)歷要求：大專以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)餐廳落實各個時期的工作任務(wù)；2、制定餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施；3、制定各項餐飲推銷計劃與策略；4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)給客人服務(wù)，對員工進(jìn)行績效評估，實施獎懲制度；5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量；6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作；7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。
     任職資格：1、大專以上文化程度，25—35歲，有自信和創(chuàng)新精神，3年以上同崗位工作經(jīng)驗；2、精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧；3、具有較強(qiáng)的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力，善于調(diào)動餐廳各級管理人員的積極性；4、具有食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展；5、具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方,各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
    工作時間：
    聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

  • 競爭力分析
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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 雷小姐

    • 電       話：

    • 工作地址： 南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)明秀東路157號 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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