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砧板廚師 3.5-5K元/月
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威海市貴禾四季酒店有限公司

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  • 1周前

    最近登錄

  • 5年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 注冊資金：
  • 員工人數(shù)：100—499人
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點：威海經(jīng)區(qū)

    • 招聘人數(shù)：2人

    • 性別要求：男

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：18歲以上-45歲以下

    • 工作經(jīng)驗：1年

    • 學(xué)歷要求：高中以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：
    1、要掌握各種動物的加工處理技術(shù)，能識別各種動物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄之分，懂得其處理、飼養(yǎng)工作，定時給水產(chǎn)動物換水和加氧，提高成活率。
    2、掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù)。
    3、掌握各種動物的起成率。
    4、掌握較精細(xì)的刀工，協(xié)助砧板工作。
    5、負(fù)責(zé)日常所用各種動物的宰殺及粗加工。
    加工動物時，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，須仔細(xì)地清洗干凈加工的原材
    料。
    6、按提貨單提取當(dāng)日廚房所需的冷凍食品原料及蔬菜等。
    負(fù)責(zé)蔬菜加工和清洗。菜膽、菜心的筋和老皮要剔除干凈，清洗后菜膽和菜心中不得摻有泥沙。
    7、負(fù)責(zé)本部區(qū)域的衛(wèi)生，下班后關(guān)閉部門所有的水、電、氣等開頭。
    任職要求：
    1、身體健康，吃苦耐勞；
    2、有相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先；
    3、誠實守信，會基本的為人處事。
    聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

  • 競爭力分析
    你的競爭力超過了
    的求職者
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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 徐女士

    • 電       話：

    • 工作地址： 威海市環(huán)翠區(qū)貴禾四季酒店(濱海大道店)

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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