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食堂廚師 4-5K元/月 有料
該崗位平均薪資 5750元/月
公積金年假年終獎(jiǎng)工作餐優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會(huì)保險(xiǎn)全勤獎(jiǎng)包吃包住宿...

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  • 15年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 股份制企業(yè)
  • 所屬行業(yè):醫(yī)療衛(wèi)生/藥品/保健品
  • 注冊(cè)資金:5000萬(wàn)以上
  • 員工人數(shù):500—1000人
  • 成立日期:2000年3月6日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    一、工作內(nèi)容
    1、每餐要按時(shí)按量提供,保證衛(wèi)生可口,菜式力求豐富、多樣化,搭配合理;
    2、按要求進(jìn)行行接待客餐的搭配及烹調(diào);
    3、廚師長(zhǎng)不在崗時(shí),根據(jù)次日的菜譜統(tǒng)計(jì)應(yīng)采購(gòu)的食材數(shù)量報(bào)行政經(jīng)理;
    4、對(duì)采購(gòu)員、配送商送達(dá)的貨物、價(jià)格、數(shù)量進(jìn)行核對(duì)、驗(yàn)收;
    5、注重食品衛(wèi)生安全,配合餐后的清理清掃,確保衛(wèi)生整潔;
    6、按公司相關(guān)要求著裝;
    7、完成上級(jí)交付的任務(wù),積極配合廚師長(zhǎng)對(duì)食堂各項(xiàng)工作進(jìn)行持續(xù)改善;
    二、崗位職責(zé)
    1、身體健康,會(huì)用電炒爐,熟悉潮菜、粵菜等菜系,能夠根據(jù)菜品需求靈活運(yùn)用。
    2、對(duì)食材有充分的認(rèn)識(shí),懂食材的季節(jié)性和地域性,善于利用當(dāng)?shù)厥巢倪M(jìn)行創(chuàng)作。
    3、會(huì)創(chuàng)新,樂(lè)于嘗試新的烹飪方法、食材搭配和菜品呈現(xiàn)方式,以滿(mǎn)足客戶(hù)日益多樣化的口味需求。
    4、善于溝通、具備分工和協(xié)調(diào)能力。
    5、了解并遵守食品安全法規(guī),確保食材新鮮、衛(wèi)生,烹飪過(guò)程符合規(guī)范。
    6、有抗壓能力,樂(lè)觀向上,確保菜品質(zhì)量和烹飪效率。
    7、有學(xué)習(xí)能力,不斷提升。
    8、上班時(shí)間:6:00-8:30 19:00-23:00
    三、福利介紹:
    六險(xiǎn)一金、帶薪年假、免費(fèi)食宿、年度體檢、公費(fèi)培訓(xùn)、節(jié)日福利、生日福利
    聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)說(shuō)是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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  • 聯(lián)系方式

    溫馨提示:以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金(物)的行為均違反《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》,請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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