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燒臘中工 3-3.5K元/月
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  • 17年

    會員等級

  • 單位性質(zhì): 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 員工人數(shù):50—100人
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:1.從事過燒臘工作優(yōu)先;
    1)負責燒、鹵、浸明檔出品工作。
    2)負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
    3)向廚師長匯報每日工作情況,傳達上級各項指令,組織下屬認真落
    實,帶領下屬進行有效的安全生產(chǎn)。
    4)嚴格監(jiān)督菜品的烹制過程,合理用料,控制原料成本保證食品的質(zhì)量。
    5)檢查開餐結束后原料消耗情況,及時申購補充,確保下餐的需要。
    6)熟知餐飲業(yè)衛(wèi)生法規(guī),通曉本部門安全、衛(wèi)生等制度。
    7)收市時嚴密監(jiān)督水、電、燃料制是否關上,防止酒家財產(chǎn)被盜竊。
    公司福利:
    1.不定期的員工拓展活動和節(jié)假日各種福利;
    2.購買社保+年終雙薪;
    3.每年的(七、八、九月)涼茶補貼; 
    4.每年工齡獎;
    5.節(jié)假日補貼工資
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