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香港餐廳中餐廚師 18-20K元/月
工作餐包吃包住宿...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    1、年齡在40歲左右,身體健康
    2、具備良好的溝通能力、團隊協(xié)作精神和責(zé)任心
    3、熟練掌握烹飪技法和食材搭配,具備一定的創(chuàng)新菜式能力
    4、有 10年以上廚師工作經(jīng)驗,有大型餐飲企業(yè)或者大型酒店工作經(jīng)歷者優(yōu)先。
    崗位職責(zé):。
    1.熟練掌握中餐烹飪技巧,包括刀工、火候控制、調(diào)味等基本功;
    2.了解各類食材的性質(zhì)和搭配,能根據(jù)今節(jié)和時令選擇新鮮食材;
    3.具備創(chuàng)新意識,能研發(fā)新菜品,滿足顧客口味需求;
    4.嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī),確保廚房衛(wèi)生和食品安全
    5.能有效管理食材庫存,減少浪費,控制成本;
    6.具備良好的團隊協(xié)作能力,能指導(dǎo)和培訓(xùn)初級廚師。。
    工作地址:香港特別行政區(qū)尖沙咀。
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的,謝謝!
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