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4年

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茂名市茂南區(qū)豫見豫味餐廳

優(yōu)質企業(yè)工作餐高薪職位環(huán)境優(yōu)雅包住宿全勤獎包吃 ...
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  • 企業(yè)介紹

     豫見豫味是經營河南中原豫菜特色美味,豫菜是我國的重要菜系之一,河南菜的風味是既具有濃厚的地方風味和傳統(tǒng)烹調技藝,而又兼收各菜之長。其風味特點是:取料廣泛,選料嚴謹;配菜恰當,刀工精細;講究制湯,火候得當;五味調和,以咸為主;甜咸適度,酸而不酷;鮮嫩適口,酥爛不濃;色形典雅,純樸大方。
     河南的烹飪有許多講究,在選料上,如:“鯉吃一尺,鯽吃八寸”,“雞吃谷熟,魚吃十”,“鞭桿鱔魚、馬蹄鱉,每年吃在三四月”。
      河南在制湯上,分頭湯、白湯、毛湯、清湯。湯清則見底,濃則乳白,味道清醇,......
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  • 聯(lián)系方式

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    基本信息
    • 性質:民營企業(yè)
    • 注冊:100萬-500萬
    • 人數(shù):50人以下
    • 執(zhí)照:
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