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餐廳經(jīng)理 急 面議
包天下梅州店

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  • 1周前

    最近登錄

  • 14年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì)： 民營企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 注冊(cè)資金：100萬－500萬
  • 員工人數(shù)：50人以下
  • 成立日期：2011年5月13日

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：梅州梅江區(qū)

    • 招聘人數(shù)：2人

    • 性別要求：女

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：25歲以上-32歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：2年

    • 學(xué)歷要求：大專以上

    • 住宿情況：不解決住宿問題

  • 職位描述

    **，，容貌端正，要求有餐飲業(yè)從事經(jīng)驗(yàn)，有責(zé)任心，能吃苦耐勞，適應(yīng)上早晚班，并能服從公司管理。

    主要崗位職責(zé)：

    1．督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生； 

    2．負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)理服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略并組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精，不斷提高管理水平； 

    3． 熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量； 

    4、 加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題； 

    5．領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)。 

    6． 加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗。 

    7．負(fù)責(zé)餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒工作。 

    8． 及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全和防火工作； 

    9．主動(dòng)與客人溝通，采取正確方法處理客人投訴，必要時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)；

    10．定期召開餐廳員工會(huì)議，檢討近期服務(wù)情況，公布近期工作情況和QC小組活動(dòng)記錄； 

    11.重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄，并對(duì)員工進(jìn)行考核。


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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 馬先生

    • 電       話：

    • 工作地址： 廣東省梅州市彬芳大道金利來步行街D17

    溫馨提示：以任何形式向勞動(dòng)者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動(dòng)法》，請(qǐng)求職者提起注意并加以甄別。
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