領班崗位職責： 直接上司：樓面經理 直接下屬：服務員
崗位職責： 1 、協助經理處理好樓面的日常管理和服務工作，經理不在時行使經理職權，保證樓面運作正常。 2 、認同公司的企業(yè)文化，能夠與企業(yè)同行共榮，積極進取，樂于奉獻，顧全大局，勇于承擔。 3 、敢于管理，嚴于執(zhí)行；獎罰分明，嚴于律已，全面落實公司的制度化、標準化管理方針。 4 、關心員工生活，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業(yè)務水平，提供耐心的指導和幫助。 5 、協助經理做好樓面員工的培訓工作，做好樓面與廚房的溝通工作。 6 、負責樓面員工的考勤、編班、定崗工作；處理好有關休息、遲到、曠工、加班、補鐘、補位等事務，負責新員工入職后的各項安排工作，包括熟悉餐廳環(huán)境、了解崗位職責、給予關心和幫助。 7 、協助經理召開部門班前會和周例會。 8 、每日班前會檢查員工的儀表、儀容及精神面貌，介紹每天的預訂情況，做好餐前準備工作。 9 、負責樓面的餐前檢查工作。準時檢查樓面的衛(wèi)生狀況，不合格的地方重新清理；并檢查臺、椅是否擺放整齊和用具用品是否擺放規(guī)范；檢查備用餐具、酒具的數量。 10 、餐中控制客人用餐動態(tài)和服務情況，督導服務員按標準服務，主動與客人溝通，及時解決出現的問題，妥善處理客人的投訴，建立良好的顧客關系。 11 、經理休息時，做好店況日志的記錄工作。 12 、抓好樓面設備、設施的正確使用及保養(yǎng)工作，發(fā)現問題及時報修�？刂坪盟㈦�、氣、低值易耗品及餐具的使用情況，減少費用開支和物品損耗。 13 、負責月底對家私及用具進行盤點，跟進每日布草的送洗工作。 14 、檢查并落實樓面的環(huán)境衛(wèi)生、綠化工作及餐具用具的清潔、漂白、消毒工作。 15 、加強安全防范意識，采取有效措施落實好樓面的操作安全工作，認真跟進收市安全檢查工作。 16 、積極完成上司交辦的其他工作。
任職資格：
工作時間：早上9：30分---13.30分下午4.30分---9點30分
1，試工期3天，試用期為1-3個月；
2，提供食宿，宿舍有空調,WIFI .每月休息4天；
3，享受全勤獎100元/月，享有業(yè)績達標獎或其它獎金，國家法定節(jié)假日上班享受加班補助或補休；
4，公司為正式員工設定年終獎100-250元/月；
5, 公司設定月度、年底設有相應獎勵；
6， 公司為員工制定完善的普升機制，每半年為員工評估考核一次，根據評估結果給予普級、加薪；
7，公司定期組織文娛活動，省內省外游、聚餐活動；
8，在崗期間，公司提供培訓機會以提高個人能力，若因個人能力提升導致工種變動，工資會隨之大福增加。
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