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營養(yǎng)師 3-4K元/月

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  • 17小時前

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  • 8年

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  • 單位性質(zhì): 民營企業(yè)
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé)
    負(fù)責(zé)根據(jù)客戶體質(zhì)與客戶溝餐飲習(xí)慣、過敏食物和月子餐方案;
    2)熟悉各類食材功能和療效,向廚房下達(dá)各客戶的月子菜譜,并監(jiān)督月子餐的質(zhì)量;
    3)掌握產(chǎn)婦不同階段的營養(yǎng)需求,提出合理化配餐建議,以便產(chǎn)婦盡快恢復(fù);
    4)對特殊產(chǎn)婦進(jìn)行不同階段的月子餐搭配,解答客戶有關(guān)餐飲方面的疑問;
    5)密切關(guān)注食品安全問題,杜絕有問題食材進(jìn)入月子菜譜;
    6)根據(jù)會所經(jīng)營目標(biāo),按季節(jié)變換,向廚師長推薦同等功效、可替換的食材;
    7)負(fù)責(zé)產(chǎn)婦營養(yǎng)健康檔案的管理與歸檔;
    8)負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門的員工,熟練掌握工作流程及工作方法;
    9)負(fù)責(zé)制定及修訂本部門作業(yè)手冊,完善工作程序及步驟,確保工作有序進(jìn)展;
    10)負(fù)責(zé)公司員工餐品營養(yǎng)調(diào)理;
    11)負(fù)責(zé)公司一切與餐品有關(guān)的事務(wù)情工作;
    12)完成上級交給的其他工作; 
    任職要求
    1、年齡 25-40歲
    2、正規(guī)院校畢業(yè) 專科以上學(xué)歷,營養(yǎng)學(xué)及醫(yī)學(xué)類相關(guān)專業(yè)
    3、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗,并具有國家營養(yǎng)師證書
    4、工作細(xì)致、責(zé)任感強(qiáng),良好的溝通能力及團(tuán)隊精神
    5、曾經(jīng)給服務(wù)過的客人,根據(jù)個體差異出過餐單的優(yōu)先考慮
    6、****的優(yōu)先考慮

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