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銀龍酒店廚師 3-6K元/月 有料
該崗位平均薪資 5750元/月
工作餐...

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責:
    1、負責處理廚房的運作及行政事務;
    2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
    3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
    4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
    5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
    6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本;
    7、妥善處理客人對出品的投訴;
    8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
    9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
    任職資格:
    1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上**酒店廚師長工作經驗;
    2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
    3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
    4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
    工作時間:三班倒,輪班制(每班8小時)福利待遇:1.綜合工資4000—5000元不等,基本薪資+崗位津貼+全勤獎+工齡工資+其他福利和獎金2.公司免費提供食宿+免費培訓3工作滿一年后,享有生日福利、員工聚會、年節(jié)禮品、帶薪旅游等
    4.公司規(guī)模還在不斷擴大中,為員工提供廣闊的經理面試時間:9:30-17:00面試地點:南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)新陽路尾227號卡爾頓·東方銀龍酒店二樓前臺(市第三人民醫(yī)院旁、新秀佳園小區(qū)對面)(可乘坐3、19、205、35路公車到三醫(yī)院站下車)
    聯(lián)系我時,請說是在吉安人事人才網上看到的,謝謝!
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