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南寧市百雄餐飲管理有限責(zé)任公司

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  • 1周前

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  • 7年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 個體工商戶
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 員工人數(shù)：50人以下

  • 基本信息

    • 工作地點：南寧興寧區(qū)

    • 招聘人數(shù)：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：不限

    • 工作經(jīng)驗：不限

    • 學(xué)歷要求：不限學(xué)歷

    • 住宿情況：面議

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：
    1.督導(dǎo)完成餐廳的日常工作，編制員工出勤表，檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制度、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求
    2、負(fù)責(zé)制定餐廳的推銷策略、服務(wù)規(guī)范和程序，并組織實施；業(yè)務(wù)上要不斷學(xué)習(xí)，精益求精
    3、重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能，對員工進行公司意識、推銷意識的培訓(xùn)，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄
    4、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在每一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題
    5、全面掌握餐廳的質(zhì)量管理，把好餐廳出品和服務(wù)的每一關(guān)
    6、加強對餐廳財產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費用開支和物品消耗
    7、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳的美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒
    8、及時檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)工作，并做好餐廳的安全和防火工作
    9、與廚師保持良好的合作關(guān)系，根據(jù)季節(jié)變化、客人情況研究和調(diào)整工作菜單
    10、參加餐飲部召開的各種有關(guān)會議，完成餐廳總經(jīng)理下達(dá)的其他各項任務(wù)
    11、定期召開員工會議，檢查近期的服務(wù)情況，公布質(zhì)量管理的檢查情況
    12、熟悉現(xiàn)代餐飲的運營流程
    13、有帶團隊工作的經(jīng)營
    聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 楊店

    • 電       話：

    • 工作地址： 南寧青秀區(qū)七星路125號新民大廈2樓 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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