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傳菜員 3.2-3.6K元/月
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  • 1周前

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  • 3年

    會員等級

  • 單位性質(zhì): 0
  • 所屬行業(yè):娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
  • 營業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    1、開餐前做好傳菜準(zhǔn)備工作,并協(xié)助值臺服務(wù)員布置餐廳和餐桌、擺臺及補(bǔ)充各種物品。

    2、將值臺服務(wù)員開出的并經(jīng)賬臺收款員蓋章的飯菜訂單傳送到廚房內(nèi)堂口。

    3、準(zhǔn)確及時地將廚房蒸制好的菜肴、食品傳送給餐廳值臺服務(wù)員。

    4、嚴(yán)格執(zhí)行傳送菜點(diǎn)服務(wù)規(guī)范,確保準(zhǔn)確及時。

    5、嚴(yán)格把好飯菜食品質(zhì)量關(guān),不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜點(diǎn)可拒絕傳送。

    6、負(fù)責(zé)傳菜用具物品及走廊的清潔衛(wèi)生工作。

    7、協(xié)助值臺服務(wù)員做好客人就餐后的清潔整理工作。

    8、與值臺服務(wù)員和廚房內(nèi)堂保持聯(lián)系,搞好餐廳與廚房的關(guān)系。

    9、積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平。

    10、完成上級交派的其他工作。
    有餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,以上人員提供食宿,提成+福利
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