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標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)晉升快全勤獎(jiǎng)包吃...

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  • 3年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):娛樂(lè)休閑/餐飲/服務(wù)
  • 注冊(cè)資金:100萬(wàn)以下
  • 員工人數(shù):50人以下
  • 成立日期:2021年9月16日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    職位要求:
    1、有經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)或經(jīng)驗(yàn),熟練的普通話會(huì)話能力。
    2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。
    3、掌握餐廳服務(wù)流程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。
    4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真細(xì)心,責(zé)任心較強(qiáng)。身體健康,儀表端莊。
    崗位職責(zé):
    1、服從酒家領(lǐng)班的安排,嚴(yán)格遵守酒家及部門(mén)規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度,按質(zhì)按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的任務(wù)。
    2、每日準(zhǔn)時(shí)到崗參加班前會(huì),聽(tīng)取領(lǐng)班布置開(kāi)餐任務(wù),以及重要宴會(huì)的了解。
    3、負(fù)責(zé)開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作,按照酒家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行本崗位的衛(wèi)生工作,并布置餐廳和餐桌,擺臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
    4、了解當(dāng)日廚房特薦及供應(yīng)情況,做好菜肴,酒水的推銷(xiāo)。
    5、按位置站立迎賓,主動(dòng)征詢(xún)客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見(jiàn),及時(shí)解決客人提出的問(wèn)題,并及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)班。
    6、積極參加酒家和餐飲部組織的各種培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能技巧。
    7、開(kāi)餐結(jié)束,做好收尾工作,保證酒家處于開(kāi)餐狀態(tài),以便和下一班次做好交接工作。
    工作地點(diǎn):龍湖區(qū)樂(lè)山路9號(hào)102房建業(yè)酒家
    面試地址:龍湖區(qū)鳳凰山路10號(hào)恒暉大廈首層
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