1、整理儀容儀表，淡妝上班。
2、當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候,主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)是否定位。
3、客人離開(kāi)餐廳的時(shí)候,迎賓員主動(dòng)送客，并說(shuō)禮貌用語(yǔ)與客人道別。掌握餐廳客量及布局,以便解答客人詢(xún)問(wèn),合理安排客人,平衡工作量。
4、接聽(tīng)電話(huà)，做好餐廳預(yù)訂記錄，并熟記預(yù)定內(nèi)容，負(fù)責(zé)落實(shí)。
5、將客人帶領(lǐng)到適當(dāng)?shù)目瘴?當(dāng)餐廳滿(mǎn)座時(shí),應(yīng)耐心向客人解釋?zhuān)榭腿宿k好登記手續(xù)，客人離開(kāi)時(shí)，征求意見(jiàn),與賓客保持良好的關(guān)系。
6、協(xié)助餐廳服務(wù)員,做好餐前準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作。
7、盡力記住常客姓名、習(xí)慣、愛(ài)好，提供個(gè)性化服務(wù),以使客人有賓至如歸之感。
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！