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樓面營(yíng)銷經(jīng)理 5-8K元/月
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  • 6年

    會(huì)員等級(jí)

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 所屬行業(yè):旅游/酒店
  • 注冊(cè)資金:1000萬(wàn)-5000萬(wàn)
  • 員工人數(shù):100—200人
  • 成立日期:2018年6月21日
  • 營(yíng)業(yè)執(zhí)照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé):
    1、負(fù)責(zé)餐廳員工的培訓(xùn)工作,確保員工有良好的專業(yè)知識(shí)、技巧及良好的服務(wù)意識(shí)與工作態(tài)度;
    2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)及餐飲服務(wù)規(guī)范,負(fù)責(zé)餐廳板塊的業(yè)績(jī)及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成;
    3、負(fù)責(zé)餐廳人員考勤登記,做好人員的出勤管理,合理落實(shí)人員排班、排休,把控團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定性,確保完成餐廳接待工作;
    4、負(fù)責(zé)餐廳餐具的保管及維護(hù),把控物品的合理?yè)p耗,定期盤(pán)點(diǎn)數(shù)量以及損耗情況,結(jié)合餐廳需求及時(shí)落實(shí)申購(gòu);
    5、負(fù)責(zé)餐廳水電、財(cái)產(chǎn)、設(shè)施設(shè)備的管理工作,防止事故發(fā)生;
    6、對(duì)突發(fā)事件等方面的工作預(yù)防及處理負(fù)責(zé);
    7、宣導(dǎo)公司經(jīng)營(yíng)理念及企業(yè)文化,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力和向心力。
    崗位要求:
    1、一般要求高中以上學(xué)歷,專業(yè)不限,接受過(guò)服務(wù)管理、酒店管理的培訓(xùn);
    2、從事餐飲行業(yè)主管或經(jīng)理崗位工作2年以上經(jīng)驗(yàn);
    3、普通話流利,具有良好的表達(dá)和溝通能力,會(huì)潮汕話的優(yōu)先考慮;
    4、懂得公關(guān)禮儀、心理學(xué)及管理學(xué)等方面的知識(shí);
    5、熟悉酒店、餐館的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范,具有較強(qiáng)的組織、管理和組織協(xié)調(diào)能力,同時(shí)具備人事、緊急事件處理能力、抗壓能力、日常運(yùn)營(yíng)能力等;
    6、具備高尚的職業(yè)道德和人格魅力,有高度的責(zé)任心;
    7、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、開(kāi)拓創(chuàng)新精神,溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),敢于承擔(dān)責(zé)任;
    8、具備良好的氣質(zhì),和藹、大方、儀表端莊,性格開(kāi)朗,善于交際。
    薪酬待遇:經(jīng)理崗底薪5-8K/月,提成上不封頂,綜合收入8-20K不等/月。
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