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運(yùn)營管理 7-14K元/月 有料
該崗位平均薪資 4927元/月

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  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責(zé)
    1、全面落實(shí)餐飲各門店的經(jīng)營管理工作;
    2、建立門店運(yùn)營管理體系;
    3、巡視店面管理質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、人員配置,并進(jìn)行不斷優(yōu)化與提升;
    4、制定所管轄的門店?duì)I業(yè)額預(yù)算指標(biāo)、凈利潤指標(biāo)并指導(dǎo)餐廳店長達(dá)成;
    5、定期進(jìn)行巡店檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反饋店長,并制定改善計(jì)劃;同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行及完成情況; 
    6、各部門間的協(xié)調(diào),及時(shí)開展相關(guān)培訓(xùn);協(xié)助人力資源部合理優(yōu)化餐廳人員配置。
    任職要求
    1、中專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;
    2、1年以上餐飲營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
    2、熟悉餐飲店的運(yùn)營工作規(guī)范和流程,能洞察行業(yè)發(fā)展趨勢,有戰(zhàn)略思維與接地氣的實(shí)際問題觀;
    3、數(shù)據(jù)分析能力強(qiáng),能夠及時(shí)掌握運(yùn)營數(shù)據(jù)并進(jìn)行有效分析,目標(biāo)感強(qiáng);
    4、有良好的計(jì)劃能力、溝通協(xié)調(diào)技巧;
    5、熟練運(yùn)用辦公軟件。
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    晉升通道
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