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圍龍屋（星園）酒家 最活躍榜單第16名

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  • 2小時前

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  • 17年

    會員等級

  • 單位性質(zhì)： 私營企業(yè)
  • 所屬行業(yè)：旅游/酒店
  • 員工人數(shù)：50—100人
  • 營業(yè)執(zhí)照：

  • 基本信息

    • 工作地點(diǎn)：梅州梅江區(qū)

    • 招聘人數(shù)：2人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：

    • 年齡要求：18歲以上-40歲以下

    • 工作經(jīng)驗(yàn)：1年

    • 學(xué)歷要求：高中以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責(zé)：
    （1）負(fù)責(zé)將供應(yīng)菜式的各種用料按要求準(zhǔn)備齊全，做好廚房出品的煮、扣、燉、發(fā)等工作，并按先后順序送砧板廚師制作。 
    （2）負(fù)責(zé)廚房出品澆汁、勾芡、配色、擺花樣等外觀形象設(shè)計(jì)，使菜肴能夠達(dá)到美觀誘人的程度。
    （3）與傳菜部保持良好的關(guān)系，做到出菜及時準(zhǔn)確，檢查提前裝飾的菜盤，并將宴會所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng)。
    （4）與砧板廚師配合，負(fù)責(zé)廚房每日所需的貨物的統(tǒng)計(jì)、申購、驗(yàn)收等工作。
    （5）做好鍋頭及場地等的清潔衛(wèi)生工作。
    （6）要嚴(yán)格服從師傅的指示和安排，不能自以為是，獨(dú)斷獨(dú)行，不明之處
    隨時向師傅請教，盡快提高自己的技術(shù)水平，隨時要保持崗位的衛(wèi)生清潔，包括地面、用具、手布、荷臺、味盅、坑道、爐頭等.
    聯(lián)系我時，請說是在吉安人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！

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  • 聯(lián)系方式

    • 聯(lián)系人： 侯主管

    • 電       話： [ 查看 ]

    • 工作地址： 廣東省梅州市梅江區(qū)華南大道劍英公園往三角地圓盤方向前200米右側(cè) 上班路線查詢

    溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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